Ensalada templada de queso de cabra, con mezclum de lechugas y pimientos del piquillo caramelizados.
Ensaladas
Ensalada de foie, con mezclum de lechugas, jamón ibérico, pasas y granillo de almendras.
Carnes
Foie de pato asado con fresas naturales y reducción de brandy.
Rabo de toro estofado con puré de patata, berza y ajo.
*Aptos para celiacos
Nuestra versión del clásico Bloody Mary.
Ensalada templada de queso de cabra, con mezclum de lechugas y pimientos del piquillo caramelizados.
Ensalada de foie, con mezclum de lechugas, jamón ibérico, pasas y granillo de almendras.
Tartar de atún
Rabo de toro estofado con puré de patata, berza y ajo.
Foie de pato asado con fresas naturales y reducción de brandy.
Para compartir... o no
Nuestra versión del clásico Bloody Mary.
Brochetas de brocoli frito con salsa kimchi.
Tartar de atún
Nuestros tés e infusiones
Ingredientes:
Té verde Sencha (82%), cúrcuma (6%), cáscara de naranja, triángulos de...
Ingredientes:
Té blanco Pai Mu Tan (63%), té verde Sencha, cáñamo, rosa amarilla, pétalos...
Ingredientes:
Hojas de rooibos.
No contiene teína, ni azúcar añadido.
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Ingredientes:
Ingredientes: