Anguila ahumada sobre ali-oli de jengibre, rabanitos, brotes de Amaranto y ralladuras de lima con helado de mostaza.
Con el fin de prestar una mejor atención a nuestros clientes, les rogamos nos comuniquen cualquier intolerancia o alergia alimentaria.
Para compartir... o no
Tartar de atún
Saquitos crujientes de queso de cabra sobre compota dulce de calabaza.
Para compartir... o no
Nuestra versión del clásico Bloody Mary.
Ostras al natural.
Calamares de potera fritos a la andaluza
Fritura de ortiguillas a la andaluza.
Chupa chups de codorniz en tempura con reducción de ron caramelo.
Setas gratinadas con ali-oli al aroma de miel de romero.
Risotto de carabineros.
Oreja a la plancha.
Callos al estilo de Amaranto con sus patas y sus morros.