Delicias de merluza de anzuelo a la andaluza.
Pescados
Atún rojo a la plancha sobre salmorejo cordobés.
Kokotxas de bacalao al pil-pil.
Tamal de corvina con salsa ligera de coco-curry.
Para compartir... o no
Anguila ahumada sobre ali-oli de jengibre, rabanitos, brotes de Amaranto y ralladuras de lima con helado de mostaza.
Nuestra versión del clásico Bloody Mary.
Angulas al ajillo.
Risotto de carabineros.
*Aptos para celiacos
Nuestra versión del clásico Bloody Mary.
Angulas al ajillo.
Tartar de atún
Risotto de carabineros.
Kokotxas de bacalao al pil-pil.
Delicias de merluza de anzuelo a la andaluza.
Tamal de corvina con salsa ligera de coco-curry.
Atún rojo a la plancha sobre salmorejo cordobés.
Para compartir... o no
Tartar de atún