Abanico ibérico marinado con salsa hoisin y espuma de bacón.
Carnes
Tuétano de vaca al estilo mejicano (2 Fajitas por ración, picantes)
Postres
Trufas de chocolate en tempura.
Para compartir... o no
Tartar de atún
*Aptos para celiacos
Tartar de atún
Trufas de chocolate en tempura.