Torrija caramelizada sobre praliné de avellanas y helado de nata.
Postres
Tarta de queso de cabra.
Copa de helado al gusto. (2 Bolas).
Sabores: Nata, Vainilla, Chocolate, Guianduja (chocolate con avellanas), Caramelo...
Milhojas de crema pastelera y hojaldre.
Sopa fría de frutos rojos con helado de mascarpone.
Postres
Mousse de yogurt griego con mango y miel.
Soufflé de chocolate. (elaboración 15 min).
Trufas de chocolate en tempura.
Dátiles Medjoul rellenos de aceite de coco.
*Aptos para celiacos
Setas gratinadas con ali-oli al aroma de miel de romero.
Soufflé de chocolate. (elaboración 15 min).
Sopa fría de frutos rojos con helado de mascarpone.
Trufas de chocolate en tempura.
Tarta de queso de cabra.
Dátiles Medjoul rellenos de aceite de coco.
Para compartir... o no
Saquitos crujientes de queso de cabra sobre compota dulce de calabaza.
Setas gratinadas con ali-oli al aroma de miel de romero.