Torrija caramelizada sobre praliné de avellanas y helado de nata.
Postres
Trufas de chocolate en tempura.
Tarta de queso de cabra.
Dátiles Medjoul rellenos de aceite de coco.
Copa de helado al gusto. (2 Bolas).
Sabores: Nata, Vainilla, Chocolate, Guianduja (chocolate con avellanas), Caramelo...
Soufflé de chocolate. (elaboración 15 min).
Milhojas de crema pastelera y hojaldre.
Sopa fría de frutos rojos con helado de mascarpone.
Mousse de yogurt griego con mango y miel.
Para compartir... o no
Saquitos crujientes de queso de cabra sobre compota dulce de calabaza.
Para compartir... o no
Setas gratinadas con ali-oli al aroma de miel de romero.