Bodega:

Stratum Wines by Bodega Cerrón, Fuente-Alamo. (Albacete)

Variedad: 

60% Macabeo, 30% Airén, 10% Otras variedades blancas

Elaboración y crianza:

Se vendimia a mano y se lleva hasta la bodega, donde todas las variedades se vinifican juntas. Bodega Cerrón Matas Altas Blanco fermenta y termina su proceso reposando en fudres de gran capacidad (unos 5.000 litros aproximados). 

Notas de cata:

Es un vino fresco y armonioso que destaca por sus delicados aromas florales de azahar, acompañados de notas herbáceas y toques de melocotón. En boca, presenta una entrada suave y cremosidad que se extiende placenteramente. Su perfil Mediterráneo, con un toque salino y vibrante frescura, lo convierte en un vino cautivador, ideal para momentos de disfrute relajado.

Maridaje:

Quesos blandos, Pescado blanco, Pescado azul, Platos especiados, Platos picantes, Marisco