Veuve Clicquot Brut

Bodega:

Champagne Veuve clicquot, A Reims, (Francia)

Variedad: 

Pinot Noir, Pinot meunier, Chardonnay.

Elaboración y crianza:

Mezcla un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla.
El largo envejecimiento en nuestros "Crayères" (mínimo de 3 años para los Yellow Label) es lo que confiere al champán su sedosidad.

Notas de cata:

Amarillo oro, Burbujas fina. En boca  afrutado (melocotón, mirabel, pera) y en nariz vainilla, tostado (brioche)

Maridaje:

Ideal como aperitivo y perfecto como champagne para acompañar una comida. 

Marisco, Tartar de pescado, Blinis, Salmón, Crackers, Pasta, Parmesano (EL MARIDAJE DE QUESO Y CHAMPAGNE ES UNA CUESTIÓN DE GUSTO. UN GUSTO OSADO, ESPUMOSO Y ASOMBROSAMENTE AGRADABLE).

 

58.70
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