Bodega:
Albert Bichot, Beaune. (Francia).
Denominación:Chablis (Borgoña, Francia)
Variedad:
Chablis.
Elaboración y crianza:
Envejecido durante 10 meses en tanques de acero inoxidable (65%) y en barricas de roble de 3 a 5 años (35%). Crianza final en depósitos de acero inoxidable 6 meses, sobre lías finas.
Notas de cata:
Amarillo limón brillante. Notas florales, almendras y avellanas. Con cuerpo y estructurado, una agradable acidez no abrumadora.
Maridaje:
Con una amplia variedad de platos. Clásicamente, con mariscos o carnes blancas finas y con platos ligeramente picantes.
36.90
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