Blas Muñoz. Cepas viejas

Bodega:

Bodegas y viñedos Muñoz, Noblejas (Toledo)

Variedad: 

Tempranillo 

Elaboración y crianza:

Temperatura fermentación: < 28 ºC, Tiempo de maceración: 15 días, Tiempo de barrica: 12 meses

Notas de cata:

Vista De color rubí intenso, brillante y limpio. Aromas Excelente expresión de la variedad, con fruta roja y mora silvestre. Muestra perfecto equilibrio de fruta y madera, que ofrece agradables toques de madera tostada, vainilla y un toque de balsámico. En boca redondo y aterciopelado, con fruta madura (mora y cereza) y un toque de vainilla, coco, menta y hojas de laurel. Buena estructura, pulido y persistente.

Maridaje:

Carnes rojas, asadas o la brasa, platos de caza, estofados y quesos curados.

34.80
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