Bodega:

Champagne Pascal Doquet, Vertus.

Variedad: 

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Elaboración y crianza:

Notas de cata:

Amarillo pálido, fino perlaje. En nariz notas afrutadas, florales y sensaciones minerales. En boca fresco, limpio y agradable, con equilibrio y final con notas de almendras tostadas.

Maridaje:

 Aperitivos ligeros a base de verduras y pescados.