Loriot Pagel. Grand Cru. Blanc de blancs. 2014.

Bodega:

Loriot Pagel, Festigny. (Francia)

Variedad: 

Chardonnay.

Elaboración y crianza:

Vinificación en pequeñas cubas de acero inoxidable. Fermentación malolactica

Notas de cata:

Un Grand Cru añejo lleno de delicadeza con notas afrutadas, florales y melosas. Amarillo claro con reflejos verdosos claros. Luz y brillo. En nariz flores blancas, jugosa pera y naranja dulce. Notas de miel y mantequilla fresca. En boca ataque flexible. Paladar redondo y carnoso llevado por una efervescencia fina y cremosa. Final mineral y picante

Maridaje:

Carpaccio de St-Jacques con aceite de trufa

 

58.00
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